各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局：
食品藥品監(jiān)管總局在開展的60次嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查中發(fā)現(xiàn)，個(gè)別企業(yè)采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸方法對(duì)車間環(huán)境進(jìn)行殺菌消毒，存在食品安全隱患。為保障嬰幼兒配方食品質(zhì)量安全，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、各省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局要迅速對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工場所、設(shè)備和設(shè)施的殺菌消毒情況開展檢查，發(fā)現(xiàn)采用甲醛加高錳酸鉀熏蒸等不當(dāng)清潔消毒行為的，要責(zé)令企業(yè)立即整改，并評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)，采取措施，依法處置。
二、督促嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB12693—2010)、《食品安全國際標(biāo)準(zhǔn) 粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB23790—2010)等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》等規(guī)定，根據(jù)產(chǎn)品和工藝特點(diǎn)制定有效的清潔消毒計(jì)劃和程序，確保食品加工場所、設(shè)備和設(shè)施等清潔衛(wèi)生，防止食品污染。
三、各省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局要舉一反三，杜絕其他類別食品生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)類似情況，進(jìn)一步引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)過程管理，確保食品安全。
各省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)于2017年5月10日前將檢查情況報(bào)送總局(食監(jiān)一司)。
聯(lián)系人：劉沐雨
電 話：010-88331029
傳 真：010-63600357
郵 箱：liumy@cfda.gov.cn
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年4月11日
T E L：010-56216670
Q Q：645225386
