關于彎曲乳桿菌等24種“三新食品”的公告（2019年第2號）
2019-05-20
2019年第2號
根據《食品安全法》規(guī)定，審評機構組織專家對彎曲乳桿菌等3種新食品原料、硫酸鎂等15種食品相關產品新品種、L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸等6種食品添加劑新品種安全性評估材料進行審查并通過。
特此公告。
附件：1.彎曲乳桿菌等3種新食品原料
2.硫酸鎂等15種食品相關產品新品種
3.L-γ-谷氨酰-L-纈氨酰-甘氨酸等6種食品添加劑新品種
國家衛(wèi)生健康委
2019年5月20日
附件1
彎曲乳桿菌等3種新食品原料
一、彎曲乳桿菌
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中文名稱 |
彎曲乳桿菌 |
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拉丁名稱 |
Lactobacillus curvatus |
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其他需要說明的情況 |
1.使用范圍：發(fā)酵肉制品、發(fā)酵乳及乳制品，但不包括嬰幼兒食品。 2.嬰幼兒不宜食用，標簽及說明書中應當標注不適宜人群。 3.食品安全指標應當符合我國相關標準。 |
二、明日葉
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中文名稱 |
明日葉 |
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英文名稱 |
Ashitaba stem and leaf |
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基本信息 |
來源：傘形科、當歸屬明日葉（拉丁名稱：Angelica keiskei） 食用部位：莖和葉 |
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推薦食用量 |
鮮品≤50克/天（干品推薦食用量以鮮品折算） |
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其他需要說明的情況 |
1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標簽及說明書中應當標注不適宜人群。 2.食品安全指標按照我國現(xiàn)行食品安全國家標準中有關蔬菜的規(guī)定執(zhí)行。 |
三、枇杷花
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中文名稱 |
枇杷花 |
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英文名稱 |
Loquat flower |
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基本信息 |
來源：薔薇科、枇杷屬枇杷（拉丁名稱：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.） 食用部位：花 |
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生產工藝簡述 |
以枇杷花為原料，經去梗、清洗、烘干等工藝制成 |
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推薦食用量 |
干品≤8克/天 |
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其他需要說明的情況 |
1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標簽及說明書應當標注不適宜人群。 2.食品安全指標按照我國現(xiàn)行食品安全國家標準中有關干制蔬菜（葉類蔬菜）的規(guī)定執(zhí)行。 |