近日，從國(guó)家衛(wèi)健委衛(wèi)生行政許可查詢系統(tǒng)獲悉，又有一款N-乙酰神經(jīng)氨酸新食品原料申請(qǐng)經(jīng)審查認(rèn)定符合實(shí)質(zhì)等同原則，審查程序依法終止。截至目前，累計(jì)已有97種新食品原料終止審查。

　　— —以下為終止審查意見(jiàn)

　　N-乙酰神經(jīng)氨酸

　　審查意見(jiàn)：本產(chǎn)品是以大腸桿菌SA12(EscherichiacoliSA12)為發(fā)酵菌種(其來(lái)源為大腸桿菌EscherichiacoliMG1655，供體為大腸桿菌Escherichiacoli和空腸彎曲菌Campylobacterjejuni)，以食品級(jí)葡萄糖為原料，經(jīng)菌體發(fā)酵、滅菌、過(guò)濾、提純等工藝而制成，與原衛(wèi)生計(jì)生委2017年第7號(hào)公告批準(zhǔn)為新食品原料的N-乙酰神經(jīng)氨酸具有實(shí)質(zhì)等同性，終止審查，殘留蛋白含量≤100mg/kg，其他按照已公告的N-乙酰神經(jīng)氨酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

　　原國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2017年第7號(hào)公告內(nèi)容

　　來(lái)源：食速查